第二十一章 春华秋实 （4）
        伊凡待李秦将醋浇松花蛋和粥吃尽，从灶旁的几上拎起一木制月饼模，往几面用力倒扣；取出一块乳白色的月饼说：“松花蛋仅是其中一样，李公子来看这个。”

        李秦掰着手指数数，确认已是八月二十才开口道：“伊兄，中秋不是才过嘛？你这个时候做月饼卖不出去的啊。”

        “来，试试这个榛油皂。”伊凡并没作解释，神秘兮兮地将榛油皂塞入李秦手内。

        李秦捧起皂细看——呈乳白色，中心混杂着灰黑色，像星星般的点，卖相实在不怎样。用鼻嗅一下，闻到的是一股榛子味。

        他猜不出伊凡的用意，只觉得伊凡不会糊弄；便紧闭双眼，伸出舌头轻轻舔一下。“呸…呸…呸！伊兄你这是在捉弄我嘛！”

        “李公子，谁让你吃啦！皂是拿来洗手，洗衣的。”伊凡边笑边将李秦拉到装有清水的木桶边。

        李秦握着榛油皂在沾水在双手手心揉揉，轻搓数下现出许多白色的泡沫。用清水冲净后不仅有洁净效果，双手还水润润的。

        “李公子可知市面上一斤皂角卖价如何？若是用来洗衣服的话是怎样一个流程？能用多少次？”

        “一斤皂角约莫三十文钱。将适量的皂角放入温水中，揉碎，然后一直搅动，直至搅出泡沫便可以将衣服放进去洗涤了。一斤皂角最多用两次。”李秦心中估算一番缓声道。

        “这榛油皂是用草木灰制碱，混入榛子油、盐等加热后凝固而成。一斤榛子油能做两块皂，若改良一下配方，每块至少能用二十余次。若按百文的售价出售，以昨晚提及在本村收榛子油的价位；盈利虽可观，但毕竟产量有限，没多少赚头。

        但如李公子适才所言，只这是一个望子。外村的得知此处高价榛子油必定会一窝蜂地聚拢而来。正因为多贱寡贵，到时的收购价必定下调。再者，只要有利可图，就会有人大量栽种。二至三年生的榛子林为盛果期，两三年后榛子的价位又会像今年的蜜柑一样断崖式下滑，那咱们的利润将大幅提高。”

        李秦静思片刻，一拍大腿兴奋地说：“市面上的货物多则价格低贱，反之货物稀缺则价格高。伊兄所说的多贱寡贵言辞简练，含意深刻。”

        他说着，忽然向着伊凡长叹一揖到地叹道：“伊兄之才，当今天下无人能及。在下马上安排船只送你回杭州参加三年一次的秋试。当今继圣天子爱才如渴，以伊兄大才，日后必为户部之首。”

        “李公子定是昨晚没睡好，尽在说胡话。按以往惯例，父母丧事未满三年，均不准应试。事有轻重缓急，先把李公子的事处理好，功名之事往后再提。”伊凡口中说得好听，但他心中却是有自知之明的。自己对这大晋朝所考的儒学经义、策论、诗词歌赋等的格式一概不知。此时回杭参加秋试，不是自取其辱吗？

        “伊兄大义。忙过此事后在下去求商行背后的贵人，请道圣旨赐伊兄一个恩贡生的资格！”

        “广厦千间，夜眠仅需六尺。家财万贯，日食不过三餐。封侯拜相，非我所欲啊。”伊凡想到心酸之处，忽想将自己在睡梦中来及此地，回家无门的苦水向李秦倾诉。话到口边终究是忍住了。

        李秦见伊凡欲言又止，以为触动到他的伤心事。气氛正尴尬间，他瞥见不远处的工匠正将一些碎茶沫撒在已风干的的水泥上。灵机一动，开口问道：“伊兄所研发的水泥是以加固堤坝用，那在上面撒碎茶叶是为何故？”

        “银生茶要变成熟普茶的发酵时间很长，往往需要十几至数十年。我所做的乃人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化熟普茶的目的。

        这个人工过程叫渥堆，地面要求比较苛刻，一般是用能吸水保温的桤木制板。桤木板使用周期只有两年，成本太高。加之蜜柑保质期不长，临时很难找到合适的桤木制板。所以我才考虑尝试调合水泥，以代替桤木板。万幸的是，这水泥倒是研发成功了。”说着，伊凡毫无底气地笑了一下，从锅里勺上一碗粥，自顾自地慢慢喝着。

        “伊兄研发的水泥加固堤坝防止水灾，造福百姓；乃功在当代，利在千秋之举啊。”李秦说着，向伊凡深深一揖“在下先代万千民众谢过伊兄。”

        伊凡盯着李秦的双眼，见其眼内流露出一片真诚，不似在说着些虚无缥缈的官话。他侧身让过，摇头道：“说来惭愧，此水泥粗制滥做，估计目前仅能作晒茶。只是糊弄一下罢了，离防洪治水之用还有好远一段距离。待我得空将这配方加以改良一番，日后定能将此水泥应用到加盖楼房之用。”

        适逢此时，王管事上前对水泥地面铺设事宜向伊凡交待几句。伊凡听后颌首道：“既然水泥已干，那便辛苦王管事监督匠工将茶碎撒在水泥地面上平铺约半指节高。

        在不积水的前提，将茶碎浇透。每隔数个时辰再浇复少量的水，不得让表层干燥。待碎茶已吸收了地面异味，及水泥地面变成茶色为止——这个过程为养地。待地养好，便用水将地面冲扫干净，以防养地的碎茶沫影响发酵茶叶的品质。等地面晾干透后便可渥堆发酵了。”

        王管事将伊凡的嘱咐牢记，便去分派工作。

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