第九百三十六章 腊廿八,吃糖瓜 (3 / 3) 首页

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第九百三十六章 腊廿八,吃糖瓜 (3 / 3)
        这玩意可不是一股脑倒进去就行,你要是不知道比例那只能做出很难吃的面。

        “这还有一点麦芽糖,不过这个是我们村收麦子的时候发芽的麦子留下来磨成面粉的,给你看一下这东西怎么吃。”林一凡拿来一点热水开始和面了。

        美少女蹲旁边看着面盆又看着自己的小手儿。

        她想帮忙呢。

        “这是要出力气的活儿,你现在还没那么大的力气,在旁边帮我看着点火。”林一凡好笑,“前几天还好勇斗狠想把谁都比下去,这两天怎么蔫儿了呢?”

        他一边说一边快速把按照一比一兑换好的面粉,就是糜子面和麦子面放在一起搅和好的面融合在了一起,然后往里面放了点麦芽糖就开始用温水调面了。

        高材生转了一圈回来,一看有好吃的立马守着灶房不离开了。

        林一凡搭配好面粉之后,立即开始用麦子面调和,先是做包子皮那种,做出一点外皮之后就开始发面了。

        配好的面粉放在灶台里面,用锅灶底下的火烘烤着,慢慢地听到了面盆里头发出嗤嗤嗤嗤的响声了,就意味着发酵已经差不多了。

        下一步就是把包子皮弄好,这一步比较关键林一凡还是要亲自动手。

        “不是擀饺子皮那么简单的,你手上没有那么大力气,揉出来的面没有那股子筋道,你帮我吧面盆里的发面拿出来吧。”林一凡吩咐。

        美少女立马照办,付小姐站在旁边看了一会儿看出了一点名堂了算是。

        他感觉林一凡就是要用省城那种制作甜面馍馍方法制作所谓的糖瓜,这可是很少有人使用的一种办法。

        “这个还是要留到腊月廿八才开始吃的啊,你别今天就吃光了。”林一凡好笑。,,.

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