第七百六十三章 怎么会有老古董？ (3 / 4)
        几个大美女们这会儿怒了。

        “这什么晚饭啊，花这么大功夫。”曾清婉扔下菜刀直接不干了都。

        林一凡哈哈大笑，谁让你抢着要做排骨来着。

        “你们啊，看着。”林一凡拿过菜刀在排骨上很快切了下去，然后教授着，“下刀要这样的。”

        曾清婉怒道：“你力气比别人大肯定……”

        “你试一下先。”林一凡笑着把菜刀递给了她，却把美少女手里的小刀拿了过来道，“切肉不能光看哪里好下手，有些时候要逆着纹路的。”

        美少女懵了。

        “咱们这个国家传承下来的厨艺，跟西方的厨艺是不一样的，有些肉，比如这个粉蒸肉，你要是全部按照纹路切割，出来的只能是肉丝，但实际上还需要一些粉末，这就需要用菜刀破坏猪肉的纹理，所以要横着切，而且农村的菜刀和城里的菜刀不同的是，这种刀分量比较重，你这么下手应该比较管用啊。”林一凡教导。

        美少女看了下表示会了，然后抄起菜刀在案板上叮叮咚咚一顿敲击。

        干嘛呢？

        “哎呀，清姐你不懂，这个要先把肉打的比较柔软了，然后才下刀，其实跟万字差不多吧。”美少女忽问，“明天吃啥呀？”

        这是真吃货。

        今天的饭菜还没吃到嘴巴里，就想着明天吃什么。

        林一凡一想，正好明天吃点肉丸子。

        “这样吧，我记着村里有人前些天买了藕粉，我再做点藕丸子，那个吃起来上火哈，你们可别太嘴馋。”林一凡说着。

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