第六百零六章 肠衣是干嘛用的 (4 / 6)
        “曾清婉，你就负责将另一个缸里的后腿肉和腱子肉撕掉筋皮，沿着纹路切成三指宽的长条。”

        “至于你们两个，就负责制作肠衣吧。”

        林一凡给每一位人都分配了任务。

        他昨天都看好了，林启贤和李秀花，把带回来的那些牛肉，分门别类装了好几个缸，这时候取来用方便的很。

        “好嘞。”刘大宝和赵希听明白任务，都干活去了。

        倒是几位女生，对林一凡给她们的任务非常不解。

        “不都是肉吗，干嘛单独把后腿肉和腱子肉弄出来处理？”曾清婉纳闷道。

        “后腿肉和腱子肉，跟其他部位的肉肉质是不一样的，比较适合用来做牛肉干。”林一凡回应道。

        “肠衣是什么啊，用来干嘛的？”吴梓萱也问道。

        “肠衣是肠子上的一层膜，用处自然是灌制香肠了。”

        林一凡有些无奈地说道。

        这种常识都要问，林一凡真的有些无语了。

        “知道了，我们这就去找肠子。”颜思茜点了点头，便拉着吴梓萱进了厨房。

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