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第四百四十章 林一凡版黑暗料理 (1 / 5)
众人带着今晚的收获,一起来到了林一凡家中。
他们把抓到的知了猴都交给了林一凡,便目光灼灼地盯着他,等着他大展身手。
“别都看着我呀,想要吃的话就一起帮忙,要是我一个人弄的话,得弄到什么时候。”
林一凡见他们已经眼巴巴地等着吃了,有些无奈道。
“要做什么?”众人反应过来,纷纷询问道。
“第一步先和面,把厨房里的面粉都拿出来,想要吃弹牙的就全用高筋面粉,喜欢酥脆一点的就加点中筋面粉。”
林一凡吩咐道。
他说完之后,众人立马就忙活起来。
别看这是一群熊孩子,其实他们跟城里的熊孩子还不一样,他们基本上都会干些家务活,不像城里的熊孩子那样娇生惯养。
像揉面这种事情,大部分的熊孩子都是会的。
不过想要制作知了猴打卤馕的面饼,还是需要一些技巧,所以林一凡先给他们做了示范。
其实制作面饼也很简单,面粉加水加酵母加一小撮盐,就是全部的材料了。
加水的时候多加点,因为面饼要求面团水分比较大,这样烤出来之后才不至于过干,硬的跟石头似的。
可以在能揉成形的条件下,尽量多加水,只要保证不变成一团浆糊就行了。
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