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第三百六十六章 甜美的脱骨李 (2 / 5)
“算你识相,去找些食材来吧,我们趁热打铁把菜都卤上。”
林一凡接过装糟卤的小坛子,往里面看了看,就见里面的糟卤汁呈棕褐色,清澈透亮,香味浓郁,成色上佳,非常满意。
“都要找些什么食材啊,你得说清楚我才好去找啊。”林巧儿询问道。
“随意,只要是你想吃的,都能拿过来卤上。”林一凡还在看着里面的糟卤汁,随口回应道。
“真的随便都能用来卤?这也太随意了吧……”林巧儿一脸不信,还以为林一凡在报复她刚才的恶作剧呢。
“不同的食材,用糟卤汁卤了之后,都会有不同的风味。”
“这些糟卤汁可是宝贝的很,我可不舍得浪费,以为我会像你一样闲得无聊搞恶作剧吗?”
林一凡瞥了林巧儿一眼,淡淡地说道。
糟卤汁真的是一种非常奇妙的液体。
游离在糟卤汁里的小菌丝,渗入不同食材,会产生种种奇妙的反应。
糟毛豆得到的是清香,糟胗肝收获的是干香,拿去糟猪脚猪尾,则是浓香袭人。
你永远不知道,你卤的下一种食物,会被激发出什么味道,这也是糟卤汁的魅力之一。
林巧儿闻言,觉得林一凡话里有话,但是在美味的诱惑下,也没有想太多,找食材去了。
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