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第二百八十九章 制作酒曲 (4 / 6)
林一凡见草药已经研磨的差不多了,吩咐道。
“好,我马上就来,你等等我啊。”
刘大宝一溜烟就跑去拿东西了,生怕来晚了漏掉一些特别的细节。
等林一凡将研磨出来的汁液全部装进一个大碗里的时候,刘大宝就气喘吁吁地拿着林一凡要的东西回来了。
“给,这是你要的东西。”
刘大宝一只手将篓子稻草递过去,一只手撑着膝盖不断喘着气。
这么胖还跑这么快,真是难为他了。
“东西放地上就行了。”林一凡瞟了他一眼,淡淡地说道。
“好。”刘大宝将篓子往地上一放,就凑到林一凡身边观察着他的动作。
而林一凡,此时正将一些面粉倒进草药汁液中搅拌起来。
“其实做酒曲真的没什么难的,只要用面粉掺上这些草药汁液揉成团就行了。”
“面粉团就是一个培养基,空气中的菌种会自然地落在上面繁殖。”
“而有了辣蓼草,就能确保在上面繁殖的是用来酿酒的根霉菌和酵母菌。”
林一凡见刘大宝真的很好奇,有心要学,就给他讲解了一番。
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