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第二百六十二章 油焖茭白小河虾 (2 / 5)
这些家长没用一会儿工夫,就捞上来了一小兜。
“这些够不够,不够的话我们再去捞!”一个家长提着小河虾过来,朗声说道。
“够吵一盘了,最好再多弄一点,这些小河虾先清洗干净吧,咱们边捞边炒。”
林一凡瞟了一眼,淡淡地说道。
在场的人有十多个呢,这一小兜小河虾还不够塞牙缝。
“没问题,这一兜就交给你们了,我再去捞。”这位家长得知还能继续捞,,把小河虾一扔,很是兴奋地离开了。
好在曾清婉和吴梓萱都没有去玩,提着小河虾就到天仙池边清洗去了。
虾子好吃归好吃,但清洗起来也够麻烦的。
两位女生也是费了好一会儿工夫,才把那些小河虾清洗好了。
而林一凡,也早已将十来根茭白焯好了水,正等着小河虾下锅呢。
茭白在炒之前,必须先有个焯水的步骤,煮上两分钟,才能去除草酸,提高口感。
小河虾拿过来之后,林一凡挖了一大勺猪板油扔进已经烧起来的锅里。
白腻腻的猪油,很快融化,浓郁的油香从锅中飘散开来。
林一凡把小河虾一股脑倒进锅中,噼里啪啦一阵响,青色的虾壳没一会儿工夫就被炸红了。
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