第一百六十五章 粽子好吃不好包 (3 / 12)
        粽子的味道好不好，馅料是关键。

        没有加馅料的粽子，跟一个饭团没多大差别，吃起来也比较寡淡。

        但是馅料一加，那可就不一样了，腊肉，蛋黄，花生，大枣，每一种馅料，都能给粽子增加一种别样的风味。

        很多的馅料，在家里都是现成的。

        即便家里没有，村里吆喝一声，总有人家会把你想要的馅料送过来。

        这次要做的粽子比较多，所以林一凡准备做三种馅料，蛋黄鲜肉，干菜腊肉，还有花生红枣。

        其中花生红枣是不需要处理的，把它们和糯米一起包起来就行了。

        但是鲜肉和腊肉，要是不事先处理，调好味道，那吃的时候可就没滋没味了。

        今天去买了食材回来，鲜肉就是现成的，林一凡出去转了一圈，就带回来了一大块肥瘦相间的五花肉。

        李秀花见他一次性弄了这么多的肉，眼皮子跳了跳，有些心疼了。

        以前家里穷，包粽子的时候大部分都做的是绿豆粽子，肉粽最多也就做几个子给林一凡和林巧儿解解馋。

        现在林一凡一下子弄这么多的肉，李秀花不心疼才怪了。

        不过她也没有说什么，毕竟林一凡有出息，几斤肉对现在的林家来说，已经不算什么了。

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