字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一章
第五十八章避锋芒另寻它路 (4 / 12)
????朱厚照咧嘴一笑:“呵呵,母后啊!你今天可要好好品尝一下。小时候朕倒是隔三差五去二弟那间小院子里蹭吃蹭喝,他亲手做的菜,那才叫有滋有味。听说今天这些厨师,都是二弟亲手培训出来的,手艺很正宗啊。”
????“那敢情好,快去,快去!哀家都有些等不及了。”
????一家人说说笑笑,朝花园正中的秋月阁宴会大厅走去。王府的这个大型餐厅经过特殊的改造,齐王府的宴会不同于这个时代的筵席,有些复古。又有些现代,采用的是分餐制。餐厅进门的一角紧挨着厨房,数张餐桌拼成一个弧形,形状活像现代的华仁烧烤餐厅。
????用餐的形式有点像后世的自助餐,属于分餐制。桌上面堆满了厨师的作品,有太监专门传送。其中一个桌子上多是些众人没见过的新菜,都是这些年从海外传来的新鲜蔬菜,比如西红柿、木耳菜、莴笋、洋白菜等等,琳琅满目,让人目不暇接。
????更加引人眼球的是,厨房就在玻璃墙后面,隔着玻璃可以看到十几个厨师正在里 面忙碌。。整个做菜的过程一览无余。看到厨师们那种熟练的动作,以及精湛的刀工,简直像在欣赏一门艺术。
????全家人按照尊卑次序,坐到了自己的位置上。皇帝和太后以及皇后坐在最中间的上首,朱厚炜、徐芊芊和永安公主相对而坐,这让永安公主很不满意,干脆挤到二哥的左手那座坐下,朱厚炜宠溺的摸摸她的小脑袋,并不在意。
????朱厚炜说道:“皇上,母后,今天难得一家人团聚,这是个喜事。平时我这里不太讲究礼节,今天大家随意,不要拘于礼节,自己觉得那盘菜好、哪位厨师好,就坐得到那盘菜那厨师跟前,就不要讲什么规矩了,一切为了吃好喝好。“
????“行。。客随主便,大伙儿就听你的。”皇太后今天很好说话。
????正德皇帝也笑眯眯的点点头表示赞同。朱厚炜转身吩咐跟过来的厨师长:”呵呵,老张,今天就让各位师傅大显身手吧。南城根的步行街马上就要开业了,我们将在北京城开拓新的事业。今天机会难得,就请诸位一显身手,提前表演一下才艺吧。“
????“是,殿下。”厨师长老张躬身领命。
????这种别具一格的用餐形式,让皇帝、皇太后等一众皇家贵戚感觉耳目一新。这顿酒宴进行的非常成功,众皇亲品尝了许多闻所未闻的菜肴,除了难得一见的异域蔬菜外,更多的是利用冷藏快船运到北京城的各式海鲜,以及为了烹饪海鲜而添加的各种香料。
????厨师们为了让这群皇室成员满意,也使出了全部的本事,色香味上精益求精,今天的菜肴种类繁多,每一道菜都是精品,可以说是超水平发挥。????这顿饭足足吃了一个多时辰,厨师们从下午二点就开始准备,六点正式动手、开宴,直到晚上八点才把饭吃完,而整顿宴席前后上了 一百多道菜。
????席间,冷盘、热盘交叉着上,让席上人从不感觉到桌面冷淡,唯觉得川流不息的新菜端上,令人目不暇给,美不胜收,食不厌精。最后,平均每个人吃了大约十余道菜,把饭菜都吃到了嗓子眼。
内容未完,下一页继续阅读
更多完整内容阅读登陆
《墨缘文学网,https://wap.mywenxue.org》
上一章
目录
下一章