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第七十八章 封赏 (2 / 3)
“启禀主公,上层这种乳白色的物质,在下叫它奶油,乃是从匈奴之地的牛羊奶中获得的。下层的棕黄色面食,实际上是在下利用鸡蛋和面粉混合,在一种名为碳酸氢钠的物质作用下而得到的。”
徐忠杰并没有将大实话说出来,那层乳白色的东西,的确是奶油。不过,徐忠杰所用的奶油来源,可不是利用牛奶、羊奶等奶类制作的,而是利用植物油,在化学药品实验室中,加氢催化形成的人造奶油。
事实上,利用奶类制品得到的奶油才是正宗的奶油,用植物油加氢催化形成的人造奶油,其品质远比正宗奶油差得远。只不过,人造奶油比较经济实惠而已。然而,人造奶油的弊病极多,诸如使用过多会导致人体产生心脑血管疾病等,当然,这个事实徐忠杰是不可能告诉曹操的。
反正这个时代,吃一点徐忠杰自己做的人造奶油也不会将人害死。更何况,前世之中那种人造奶油遍地走的情况,也没见过出几条人命,大不了吃得多了,人变胖了而已。
对于徐忠杰所提到的碳酸氢钠,这倒是一句大实话。作为一种食用碱,碳酸氢钠可以用于制作糕点的膨松剂。其原理也很简单,就是利用蛋糕在烘烤的过程中,碳酸氢钠受热分解产生的二氧化碳,将面团膨胀起来,从而产生很多的气孔,配合鸡蛋的作用,最终使得面食松软可口。
“将士们可有?”曹操在关心着三军兵士,仿若自己爱兵如子一般,当然他这么关心,徐忠杰也不会去反驳。
“主公,在下连夜赶制,而二十万份蛋糕,一份不少,皆是发到了每个士兵的手中!”
这种庆功宴的时刻,自然是要全军将士一起庆贺,徐忠杰岂能忘记他人?
“甚好!”
曹操开怀大笑,他端起酒杯,抬头望天,此刻夜空之上,月明星稀,秋风郎朗,好一番暮秋萧瑟之感。不过,纵然这番萧瑟,但在大胜面前,丝毫不会影响到众人的心情。
“来,众位,我们一起饮酒,共同庆贺!”
“诺!”
曹操举杯,众人也一道举杯,几乎人都脸上浮现着喜悦之色。毕竟,太原郡已经被收服,并州也再次回到了曹操的掌控之中。
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