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第二百一十一章刺生 (1 / 4)
一臂长的大龙虾,盘子大小的螃蟹和贝壳,每一个都比拳头还大的海螺,众人看着吴优让人抬上来的冰镇海鲜有些傻眼。
“看啥,都是清洗干净的,直接蒸熟就能吃,多方便啊,一人一样吃一个保证能吃饱。”
听见吴优的话,众人咽了咽口水,李旦有点为难的说道:“我可能吃不了这么多,我觉得随便一个就能吃饱,那种小点的海螺,我也许可以吃两个。”
小月华咽了咽口水,拍着李旦的肩膀笑道:“没事儿,咱们合伙吃,每样都能吃一些,吃不了的就给哥哥们吃。”
王平安、李贤和李显同时扯了扯嘴角,对小月华说的话,很是无语。
王镇翻捡几下看了看,笑道:“很不错,这些东西算是珍品,就算在大海边,现在的渔民也舍不得吃,能值不少钱。”
现在的海产还是很丰盛的,特别是远海,人们很少涉足,各种海鲜都快长成妖怪了。
最后王正笑道:“敲两只虾蟹熬成清汤锅底,把螺贝切成薄片唰着吃吧,弄点荤醋汁就行。”
众人一起动手,王震在切片的时候,小月华拉着李旦在一边守着。
看着王震把一个拳头大小的螺肉破开两半后,一会儿就切出来上百片,李旦惊呼道:“好快的刀,二师兄好快的刀法啊。”
王震笑了笑,轻轻扬了扬手中五寸长的小尖刀说道:“以前在渝州,每次先生做大餐我就负责切菜,切一个半天要磨好几把刀备着。
先生觉得麻烦,就让匠人做了一把铁母刀,然后又在高倍放大镜下打磨刀锋,就帮我做出来了这把小菜刀,用了快十年了,从来没有磨过,现在依旧锋利无比。
医馆那边的手术刀,也是用同样的办法做出来的,因为伤口平整,开刀之后恢复起来也会快许多,还不会留下什么疤痕。”
王震用小菜刀把切好的螺肉抬起,用手护住放进白瓷盘,螺肉立马就倾倒成一个整齐漂亮的形状,李旦佩服的说道:“二师兄手艺真好,这样看着就很好吃。”
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