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第二十六章 (3 / 3)
小鸡炖蘑菇搞定了,接下来就是蜜汁烤鸡腿,蜜汁鸡翅。换了一罐蜂蜜,不吃多对不起自己啊。
翻了翻杂物框,把鸡毛小刷子找出来洗干净晾干,先火堆添柴,把一对儿鸡翅穿在细细的树枝上,放上去先烤出油,然后用匕首把鸡翅划开,半凝固的血水顺着划开的口子流出来,等血水完全烤没有了,鸡翅上已经满满都是烤出来的油脂。
用鸡毛小刷子沾一点蜂蜜,仔仔细细的在鸡翅上刷上一层,等因为火烤而出现焦黄色,再薄薄刷一层蜂蜜让慢慢入味。
找到之前晒干的桑葚,放几颗在鸡翅上面,火把桑葚烤化以后流下汁水,用小刷子把汁水也均匀的抹开,一股淡淡的酸甜的水果香气飘散开来。
安璃伸长脖子闻了闻,吞了吞因为香味勾出来的口水,嘴巴里念叨着快了快了,快能吃了。
………………金黄金黄的蜜汁鸡翅散发着诱人香味,安璃迫不及待咬一口,“啧,还是蜜汁烤翅最好吃,鸡腿肉太多,蜜汁的话里面的肉入不了味儿,鸡翅肉少烤一烤就能入味儿。”
安璃一边啃着鸡翅一边揭开锅盖,蘑菇已经炖的软烂,锅里的水也基本要熬干了。安璃把鸡翅放在一边,尝了一口炖鸡,有点甜,可能和刚刚吃了蜜汁烤翅的原因,再尝一口蘑菇。蘑菇已经炖烂了,一口咬下去汤汁顺着流出来,烫的安璃直接吐了出来。
“呼呼,烫死我了。”
“你下次可以不这么恶心吗?直接吐出来,你可以稍微淑女些吃。”
“哎呀,没想到会这么烫啊!”安璃吐着舌头,喝一口水给舌头降降温。
然后重新小心翼翼的吃一口,蘑菇因为吸满了汤汁已经很入味儿,汤的味道不淡刚刚好,还不错。
安璃烤了拿出来两个馒头,一切两半,上面刷一层油来了烤馒头,就着烤翅和炖鸡一起吃。
吃饱喝足后,安璃剩下的鸡腿和半个鸡安璃吊起来晚上吃,把残羹剩饭拌了苦菜和麸皮,给两只猪崽吃。
“这以后,连剩饭都留不下了。”安璃感慨一下,准备午休,下午还要开垦锄地呢。
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