第一四二章 吃火锅(二更) (3 / 6) 首页

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第一四二章 吃火锅(二更) (3 / 6)
        搅拌翻炒一番,调成小火。

        搅拌着,不能让料炒糊了粘锅。

        这会,就交给云鸿搅拌着,风轻染负责往石锅中加料,猪油慢慢的熬成了红油了。

        加入一小块的红糖花,继续熬制。

        再加入大量的花椒和干辣椒。

        加入足量的盐。

        红艳艳的一锅,看着这颜色,只有两个字形容――巴适。

        麻辣味在整个石洞中弥漫,风轻染闻着这味,地道。

        小火熬制了一会。

        风轻染用小奶锅把熬的骨汤往石锅中缓缓倒入。一锅,两锅,三锅,这口石锅,差不多是到了锅的三分之二处了。

        骨汤与火锅底料的碰撞,麻辣火锅可以开始吃了。她俩就着火塘,就着石锅,对坐着。

        汤开了,先把肥肠这种要久煮的倒入锅里,再把鱼丸,肉丸下进锅里。

        肉片也倒入一大部分入锅。

        肉片切的比较的薄,入锅几十秒就可以捞起来吃了,这样的肉片才会鲜嫩爽口。

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