第三十章：懒人必备！【求收藏推荐】 (2 / 5)
        小米辣只有十来斤左右。

        在李灿的方案里，小米辣的用量是非常恐怖的，几乎和肉的比例为1：1。

        换句话说，用十斤怪物肉，就得用到十斤小米辣！

        在普通人眼中，这毫无疑问是致死份量！

        当然，李灿自有办法调和辛辣度。

        从三十斤怪物肉中再取出一半，将其切成一公分见方的小粒备用。

        之前已经说了，怪物肉很紧实，纹理很细，很有嚼劲。

        所以李灿想尽可能保留它的特点的同时，又不至于过分引起客人们的注意，切成小粒无疑是很棒的选择。

        切好怪物肉，盆里的小米辣也泡好了。

        此时的小米辣极具威胁，表面附着着肉眼看不见的辣椒素。

        这玩意儿若是沾在手上会火辣辣的疼，有明显的灼烧感，难以清除。

        李灿把所有小米辣去蒂剁碎之后，立刻往手上到了些白醋搓洗。否则接下来的一整天，双手都会非常难受。

        白醋中有酸性物质，刚好可以中和小米辣中带碱性的辣椒素，算是厨房小妙招吧。

        当然，除了白醋可以缓解辣椒素的刺痛感外，牙膏也不错，前提是得保证牙膏里面含有薄荷的成分。

        李灿返回桌边，开始整理即将用到的各种材料。

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