115、第115章 (1 / 33)
        店里虽然没有烤炉,但有烤箱在,想做烧鸭还是没问题的。

        阮绵蛮将鸭子处理好,调制好烧鸭酱将鸭子填充好缝制起来后,将整只鸭在开水中烫了一遍，随即在表面上一层鸭皮水。

        上完用麦糖与糖水调制的鸭皮水后，将鸭子风干，就可以放到烤箱中。

        中午司景霖过来时,就吃到了新鲜出烤箱的烧鸭。

        刚从烤箱里拿出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮,吃起来皮香肉嫩，连骨头都带着香味。

        “好吃！”司景霖尝了一口烧鸭后,冲看过来的人点头。

        阮绵蛮听到他的话，一边露出笑容一边道：“没有烤炉，不然味道能更好一些。”

        “味道已经很好了，表皮香脆,肉质鲜嫩,还带着一股清香。”司景霖夸完，忍不住继续吃起来,发现这烧鸭骨肉都酥离了，连软骨都可以嚼着吃。

        他几口吃完筷子上那块鸭,不由又夹起一块。

        阮绵蛮道：“是芦苇的清香,在市场看到有芦苇，就买了些来做撑筒。”

        她话落的同时，已经将锅里的蒜蓉生菜装到盘子里,放到他面前。

        见她过来，司景霖顺手夹起一块烧鸭肉喂给她。

        “汤你待会自己盛一下。”阮绵蛮吃完嘴里的烧鸭后，留下一句话便开始忙起店里的生意来。

        司景霖端着一碗晶莹的米饭，一口皮香肉嫩的烧鸭，一口脆嫩爽口的蒜蓉生菜，吃得十分愉快。

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