76、第76章 (5 / 13)
        猪油渣一般是提前炼出来的，炼完后猪油渣和猪油都可以拿来炒饭。

        猪油渣当天做出来的口感更好，所以她一般是当天现做。

        这会老太太既然要吃这个炒饭，她从冰箱里拿出肉后，干脆现在就开始把今天要用的猪油渣先炼出来。

        天气热，还愿意吃这种炒饭的人不算太多，所以她也没炼太多。

        很快，熬猪油炼猪油渣特有的香味从厨房里飘出去，香得刘老太太一瞬间像是回到几十年前的农村，家家户户分猪肉熬猪油准备过年的时候。

        不止她，原本懒洋洋趴在门口，已经很有“大橘为重”趋势的橘猫猛地抬起脑袋。

        即便每天都能闻到这种香味，馋猫本性依旧让它起身跑到了厨房门口。

        熬完猪油炼好猪油渣后，炒饭对于阮绵蛮来说还是很快的，没多久就用托盘端着一盘猪油渣炒饭和一碗绿豆汤出去给她。

        “真香，光看着就知道好吃。”刘老太太夸完，拿起筷子就吃起来。

        她先吃了一个猪油渣，那香脆的口感，比当年在乡下吃的土猪肉炼出来的猪油渣还要香。

        人年纪大了，胃口就没那么好了，本来看到这么一大盘时，刘老太太还有点担心自己吃不完，结果吃着吃着才发现，根本不会。

        “真好吃。”刘老太太放下筷子后，还有些意犹未尽。

        阮绵蛮看出来了，不过她这个年纪，也不敢再给她添，只道：“您再喝点绿豆汤解解腻。”

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