37、第37章 (3 / 12)
        阮绵蛮想了一下后道：“没关系，那你就直接送花生果过来，先送三百斤吧。”

        之所以让他直接送花生果过来，是想到村里如今也没什么人住，估计他找人也不方便，反倒是她这边有许多老人愿意找零活干，可以将花生果交给她们剥。

        花生果和花生米价格不同，总要让人赚剥花生米那个钱的话，阮绵蛮更愿意照顾周围的邻居。

        打完电话后，她看着厨房桶里还剩不少的田螺，觉得不能再放了，干脆卷起袖子全给做掉。

        做田螺不光要先放置吐沙，还要剪尾巴，着实有些麻烦，阮绵蛮反正是不准备上菜单，不然顾客吃上瘾天天喊她做就头疼了。

        咔嚓——

        用力又剪掉一个尾巴后，她想着反正也没多少斤，做好后干脆自己人消化掉。

        香辣田螺想要好吃，除了要挑选肉质肥美的田螺作为原料，并将沙吐干净外，最重要的就是调料。

        比起古代，现代的调料要丰富得多，阮绵蛮头一回去超市时，差点没看到眼花缭乱。

        关于香辣田螺的调料，第一次算是她的尝试之作，第二次时又有轻微改变，而现在，她又有了一点想法。

        当田螺焯水过后，她开始将一样样调料按适宜的分量和顺序下进锅里时，浓郁而诱人的香味聚集在厨房中，然后一点点溢出去。

        今天有太阳，风也很大，随着香味被风带走，几个在巷子里空地上坐着打长条牌的老人顿时被吸引。

        “冬冬这是又做什么好吃的了？”

        “闻这味儿像是在炒田螺。”

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