第一百四十章 绿豆沙 (4 / 5)
        一点一点的加上温水揉捏混合一起。

        在将混合好的粉团给搓成一个小丸子，放在簸箕上。

        等全部搓完以后，苏婉就将那放满新做好的酒曲，放进小黑屋里，然后就不再理它了。

        苏婉打算就这么让它自己发酵，成不成功，就看它自己了。

        昨晚这一切以后，苏婉看周琴出去洗衣服了，厨房空着，她就去厨房捣鼓了。

        苏婉今天打算再做一些黄豆酱、辣椒酱，还想把红豆泥和绿豆泥给做出来。

        每一样东西都在她未来餐牌上，所以她要提前试试在这里什么都缺的地方，她能不能做出以前的味道。

        一个人一点点的将那些豆子运回厨房，然后再一点点放进锅里面煮熟。

        苏婉先将黄豆给煮了，然后再放在草席上，按着上次的方法，重复做一次。

        等一切弄好后，她看时候还早，就先把绿豆给下锅煮了。

        苏婉想着试试做绿豆糕，这是最容易做的一种糕点了。

        好不容易等绿豆煮熟以后，她立刻捞了出来，然后开始把绿豆压碎。

        只有在热的时候，绿豆才会容易压碎成粉。

        就这么压压捣捣半个时辰以后，苏婉终于将第一锅里的绿豆大致压碎成粉。

        继续从新将锅里洗净，然后热锅下油，将压好的绿豆放进锅里，再加上大量的白糖进去不停的翻炒，直到变成不粘的绿豆沙才起锅。

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