第31章釜底抽薪 (5 / 6)
        院子里这个灶头，还是前几天王长庚他们来修房顶的时候苏晓婉让他们垒起来的。别说，山里的汉子们处理这些事情还是很有一套，这灶头真是好用得很。

        锅里烧油，放糖融化炒成糖色，然后加她之前熬好的大骨汤。把花椒，大料，桂皮，老姜，等等十多种调料用纱布包好放入锅里。

        捞出焯过水的鸡爪鸭爪还有猪下水，放进卤汤里，之后转小火慢慢卤。

        现在可没有闹钟，没办法定时间，所以苏晓婉只能在旁边盯着。

        刚靠在椅子上，小晗就拿着本过来，“娘亲，这个字怎么读啊。”

        苏晓婉皱眉，“这个啊，娘亲还真不认识，得等你爹爹回来问他才知道。”

        “哦。”小晗有些失望，“那我岂不是弄不懂这句话的意思了。”

        苏晓婉放到封面一看，是本讲谋略的。

        “这个娘亲不知道，不过娘亲知道别的。”

        “别的？是什么，娘亲讲给小晗听听好么？”

        苏晓婉想了想，“那咱们今天就先说说，釜底抽薪。”

        “釜底抽薪？”

        苏晓婉点头，“你看眼前这锅汤，已经开了。你想不让他冷下去的话，有很多办法，比如扬汤止沸，或者加差点冷水。但是最根本的办法，是这样……”

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