53、河畔野味香 (3 / 6)
        “嘿嘿，我就等姐姐这话呢。这事儿就拜托姐姐了，这可是弟弟一辈子的大事，你可不能马虎！”

        “知道啦，放心吧！”拍拍十三的肩膀，盘算着想什么办法才能见到人家养在深闺的格格。

        这边姐弟俩聊得开心，那边富康也忙完了手里的活儿，上前回禀，“主子，这个山鸡和乳猪都已经去毛去内脏洗净备好了，接下来怎么做？”

        “当然是烤，我们又没带别的工具。”

        “这个，奴才，从来没做过这些。”富康脸憋得通红，磕磕巴巴说着，觉得自己有点儿没用。

        “算啦，一边看着去吧，主子今天让你们开开眼。”

        程无忧洗净双手，亲自上阵料理食物。“你们也别闲着，烤鱼比较简单，把鱼串在竹签子上拿去那边烤，给我留两堆火就好。”

        打发走那些帮不上忙的大男人们，程无忧带着小红专心料理叫花鸡和烤乳猪。

        将处理好的山鸡用带来的酱料和香料腌好，在它的两掖各放一颗丁香夹住，然后涂上一层油，用油纸包好，麻绳扎牢。把从小河床挖来的泥加酒和匀，厚厚地均匀地裹在最外层，上火开烤。

        乳猪同样用香料将里外涂匀，腌一刻，然后扔到沸水里淋一遍，刷上糖水，摆好造型架在火堆上烤，边烤边转动边刷油。

        十三一直瞪着大眼睛在一旁观看，不时啧啧称奇，“姐姐的手艺真的很好啊，原来是这样做的，这些调料都是什么呀？啧啧，我已经闻到香味了，什么时候能好？”

        “别乱动，你这急性子，慢慢等吧！”

        留下小红继续看着，程无忧洗净手，拿着富康递上来烤好的鲜鱼，惬意地抿着米酒，啃着烤鱼，等待着她的小乳猪和叫花鸡，太阳也渐渐偏西。

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