11、大肠 (2 / 3)
        六丫听到七丫夸张，心里也有一些小小的得意。

        为了力求把大肠洗干净，六丫抓了些草木灰，又重复的做了一遍。这还没有完，六丫用刀把大肠上的淋巴切了下来扔了。又搓洗了一会儿，再把大肠翻过来，用水冲洗。这才算把大肠洗好。

        大肠洗好，这猪肚就容易一些了，很快两人就把两副大肠猪肚洗干净了。

        回到家的时候，何氏她们正在煮饭。也没炒菜，只是煮了点稀饭，烙了些饼，只等宋老头回来就可以吃饭了。

        “二姐，你来帮我烧火，我做好吃的。”六丫笑着道。

        何氏听了也没什么，只是让六丫动作快点，免得宋张氏回来又要骂。六丫自是知道何氏是为她好，自然是连连点头。

        六丫先让二丫烧水，再让三丫把土里扯些大葱回来。又让宋小姑到宋张氏屋里去抓了些泡辣出来。

        这水烧开后，把两副大肠放在锅里煮了一会儿，就捞了出来。等大肠冷了，才切成一小段一小段的。两副大肠六丫留了一节等一下炖给八丫和李氏吃，免得到时候，又有人说她故意的。

        泡辣，大葱也切段，姜切成丝。当一切准备好了后，六丫便让二丫继续烧火，当把锅里的水烧干后，六丫便放了些许油，油遇热化后，六丫便把泡辣，姜到进锅里，等锅里冒出香味的时候，便把大肠倒了进去，随便又放了些盐。便让二丫火烧小一些，等半个小时后，这泡椒大肠便做好了。

        宋老头，一进院子就闻见香味了。立即问今天中午吃什么。

        这个时候，六丫正端着大肠从灶屋里出来，便笑着道：“爷爷，你快来尝尝看好不好吃。”

        宋老头一中，便知道这丫头又做了好吃的，便高兴的直往堂屋里走。而跟在宋老头后面的宋张氏，那脸色便不大好看。六丫知她心里还在不痛快今天多花掉几文钱的事，自是不会上前给自己找不痛快。

        等家里的人到齐后，宋老头吃了一口饭后，众人才开始吃饭。刚开始大家还都不大敢吃那大肠，只拿那饼吃。

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