62、泥鳅 (2 / 4)
        “也是在那水沟里，有几个地方都没有水了，那泥巴里面就能摸出这东西来，我和敏哥儿最开始还吓了一跳，以为是水蛇呢，这么短的水蛇还没有见过，后来问别人，说这个东西也能吃，姐，是不是能吃？”

        “嗯，这个叫泥鳅，做好了好吃的很。”李思雨说道。

        “那姐，你就做吧，我们看还有好多呢，他们都说这东西不好吃，我门给弄回来。”

        这边的人也有吃过这泥鳅的，不过是没有把泥鳅的内脏给弄干净了，吃起来，特别是在靠近头上的部位，是苦的，而且还腥气，李思雨知道一个处理泥鳅的法子，那就是用绣花针直接划一道口子，然后就能快速的把泥鳅的内脏给弄干净了。

        这泥鳅可是很有营养的，用那长得老一些的黄瓜去皮切块一起炖了，绝对美味又对身体有好处。再加上一些调料，把泥鳅的土腥味给去除了，更是好吃的不行，喝汤也是味道正。

        这边的人竟然不喜欢吃，那真是便宜了他们那。

        去年因为水渠的水大，所以没有发现，今年算是大家有口服了。

        胡氏让小哥俩慢点，别把衣服给弄脏了，又对李思雨道：“这东西真能吃？”

        李思雨点头，“能吃，而且好吃也有营养，补身子最好了！书上也说，泥鳅还可入药呢，您想一想，可以入药的东西，绝对大补！”

        就连李存安回来了见到这东西，也说道：“天上的斑鸠，地上的泥鳅，这东西书上也叫做水中人参，可是个好东西了。”

        胡氏笑道：“又在掉书袋子，哪里有那样好的，要找你们爷俩说的，那就天天吃泥鳅好了，就百病不生了！”

        “你说的也没有错，可不就是那样。”李存安笑道，“只是啊，什么东西都不能经常吃，不然这味道就不好了，就比如说，咱们贤哥儿喜欢吃糖，你让他一次吃上个几斤，你看他还乐意吃不乐意吃。”

        李存安又对李思雨道：“是不是还剩下多的，明天我给陈百户家里送一些去吧。”

        “爹，要不这样，我明天一早给做好了，你直接带过去好了，这泥鳅处理起来比较麻烦。做不好，味道就不好吃了。”

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