22、第二十二章 (1 / 3)
        那媳妇进来笑道：“姑娘怎的倒忘了，你前些日子吩咐我们在年根上预备些炒花生芝麻，还有白糖的，本该早预备，谁知大年下忙来忙去，倒忘了，昨儿才想起来，连忙趁夜弄好了，今日把那些花生都去了皮，又都碾成了花生碎，这才来请示姑娘。”

        元媛这才恍然大悟，拍着自己的头道：“瞧瞧我这记性，还没老就不中用了。是是是，我是让你们准备来的。如今可都弄好了吗？面呢？我让你们用油和的面弄好了吗？”

        那媳妇道：“□□都准备齐了，就在小厨房里呢，只是大家都不知道怎么弄，更不知姑娘是要吃什么。”

        元媛笑道：“我去，亲自弄给你们看，怨不得你们不会，这些日子问了你们这里的人，竟没有听说过这东西的。”一边说着，就走了出去，众人听她们说的热闹，也都丢了芳书跟过来，李嬷嬷笑道：“姑娘肚子里有这样多知识，真是的，平日里怎么不露出来，也让我们跟着习学习学。”

        元媛笑道：“这也不过是看一些杂书看的，让我突发奇想罢了。”话音未落，已来到小厨房。

        因为大厨房的饭菜出色，究竟这小厨房从建立那天起，便没怎么用过，如今算是派上用场了，已提前就收拾的干干净净，此时那些馅料便都堆放在桌子上。

        元媛走过来，将那些炒熟的花生碎和芝麻还有一小撮剁碎了的红绿丝，和着白糖拌在一起，又用大勺子搅拌匀了。那红绿丝便是用糖腌制出来的桔皮，切成细丝，因其风味独特，多为这个时代做面点时的常用之物，元媛在现代倒见得不太多。

        搅拌完后，舀了一勺尝尝，真是满口甜香。元媛便笑道：“你们也来尝尝，这馅料可好吃呢，我特意让她们多调了一些。”说完那些人挨个儿上来尝了一口，都是赞不绝口，李嬷嬷更是合掌道：“阿弥陀佛，世上竟还有如此好东西，我今儿才尝着，也不枉我来这人世上走一遭儿了。”

        浣娘也赞，一边道：“姑娘，真是好东西，做好了别忘给三夫人送一些过去，她喜欢吃点心。”

        元媛点头道：“是呢，我也想到了这一点，还要给王府送一些过去，这东西好像京城里没有，也算是让大家尝个新鲜。”

        于是就都忙碌起来，这种东西就是现在广州的一种小点心，元媛偶然吃到，觉得味道好，当初特地问明了做法，只是一直没时间做，如今穿过来了，才终于可以实现愿望。

        油角的做法虽然琐碎，但是很简单。便是将炒熟的花生碎芝麻白糖红绿丝拌在一起，然后用油和了面，擀成一张大薄饼后，用一个小碗在那打薄饼上抠出一个个小圆皮，用来把馅儿包在里面，比饺子要小很多，捏上花边后下到锅里油炸，待拿出来后，吃一个进嘴里，便是满口甜香。热了凉了吃都很好。

        当下众人都很感兴趣，在小厨房里一直熬到戌时末，方把这些都炸了，趁热吃了几个，不免又是一番赞叹。几个媳妇纷纷说回家也要炸这个吃。第二日起了个大早，一直忙到傍晚，方炸出了三十多斤的油角。当下除了留下十斤给自己吃外，元媛便又配了些土特产和几十只风干的野鸡，命人用快马带了给阮氏和王府，不提。

        三百多里的路，快马不过一个来回。到傍晚时，去送点心的人回来了，还带回了一大袋东西。来对元媛回禀道：“小的先送了给亲家夫人，就按照姑娘说的，没惊动其他人，不过在小角门上让那叫琅值男⊙就肥樟巳ァ7蛉怂刀嘈唬秩霉媚锉v厣硖濉＝幼庞秩チ送醺蹂锬镆菜刀嘈还媚锛枪易牛嫡舛髯攀岛贸裕跻托⊥跻际窍舶鹗车模氡匾蚕不丁cu舜松突乩矗荚谡獯永铩；顾瞪显谑保霉媚锘赝醺プx饺眨刮幢啬芗叫⊥跻皇桥烀窃谝黄鹜啪巯拢笕砸媚锘乩创蚶碜樱怪笨涔媚锎蚶淼暮媚亍au艘驳昧松汀！

        那小厮说着的时候，笑的见牙不见眼，显是那赏赐很丰厚。不但如此，赐给元媛的金银珠宝也是令人咋舌。

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