第三百四十七章：茶人不怕开水烫 (2 / 5)
        王泽看到陈松和冷幽两人是大拇指扣住碗沿，其余四指是托住碗底，并不像郭春和王会长那样，只以食指托碗底。

        “他们才是最正确的方法，不过我们这茶水的温度属于我们承受的范围，只需食指托底就行。”

        王会长笑道：“四指在碗底，感觉烫可以轮流换指拖着，不易被烫到，另外小口啜，将茶汤微微向口腔内吸，让茶水在口腔中快速回旋、均匀的在舌面铺开，经过空气混合能起到降温效果，这样茶水到嘴里就不会太烫，既健康又安全，想要喝茶不烫口，七分满、小口啜是最好的习惯。”

        “那他呢？这都直接一口气喝完了啊！”

        王泽指了指小邱。

        “我刚开始喝茶时，也是像你一样，没有防备水温，猝不及防被烫到，后来烫多了，对温度有所了解，提前做好心理准备，皱一皱眉头也就过去了，都是从怕烫慢慢忍住，捱过来的。”

        小邱拿起茶壶又倒了一碗茶水，晃动碗身，让茶水在碗中打起圈，道：“倒茶要倒七分满，留下三分是情谊，茶水倒得太满，一来不利于散热、二来还增加了嘴唇的接触面积，而倒七分左右，既不会显得分量不足，又预留了冷却的空间，这份情谊，还是非常实在和有用的。”

        说完，举起碗将茶水一饮而尽。

        “你这是典型的茶人不怕开水烫！”

        郭春和王会长看到小邱的动作，笑着摇了摇头。

        “这温度，我习惯了。”

        小邱嘿嘿一笑，也不反驳。

        “厉害！”

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