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50、第 50 章 (3 / 8)
今天晚上他和华师傅说好了从夜市回来之后一起试做糕点,基础材料什么的基本上华师傅会提前准备完毕,简宁回来后只要做更细的步骤和裱花就可以了。
还有半个月就是庞家主母庞夫人的一百二十大寿,华师傅作为知名的厨师也在受邀之列,庞局长是个孝顺的人,这个寿宴早在两个月前就已经开始准备了,所以简宁知道的也是最晚的,其实华师傅最拿手的是糕点,所以这次寿宴他负责的部分就是生日蛋糕。
“简老弟你来啦,快来帮我看看,这个奶油调得怎么样?我亲自试了好几种,调得都不是很满意,这个我尝着差不多,你再帮我尝尝看。”简宁一出现就被华师傅拉住试吃。
两个人忙前忙后,在蛋糕蛋奶的配比、水果的选择、奶油的营养搭配上进行了更细化的分析,前前后后定出了好几个方案,同时也做出了不少蛋糕,这些实验品自然不能浪费,毕竟味道也很不错,翡翠山庄肯定会赠送给前来度假的游客们,明天他们有口福了。
简宁:“好了,我觉得生日蛋糕定为六层最合适,毕竟庞家是个大家族,不能弱了气势,七层那是结婚蛋糕,六这个数字在古地球时期是个非常吉利的数字,666顺顺顺,寿宴用六层的生日蛋糕再合适不过了。”
华师傅:“这个寓意非常好,另外我查过资料,以前人们都会在生日蛋糕上点一种叫做蜡烛的东西,许愿后吹灭,有多少岁就点多少根,庞局长也透露过这个意思,不过我觉得老夫人一百二十大寿真要点一百二十根蜡烛那肯定破坏蛋糕的整体造型,简老弟,你有什么好主意没?”
简宁笑了笑:“我听小旭说庞老夫人是个古地球历史迷,所以他们才想着尽可能办一个比较复古的寿宴讨她欢心,其实古地球时期也有一根蜡烛代表十岁的说法,甚至无论多少岁只要点一根蜡烛即可。”
“真的吗?”华师傅问出声后突然想到这个小老弟学识渊博还是博物馆的特约顾问呢,刚刚星网头条的节目他也看了,真没想到简宁这么厉害,他的心里更加佩服了:“要是能一根蜡烛那更好,毕竟这样显得也更加美观还不占地方。”
简宁点点头:“一根蜡烛的话可以做成花骨朵的形式,蜡烛点燃后伴随着生日歌的响起花朵绽放,里面的寿星自然而然地露出来,这种蜡烛工艺简单其实凭庞家的实力随随便便就可以找人做出来,华老哥你只要把要求说出来就可以了。”
华师傅觉得很有道理急忙把要点记下来。
生日蛋糕的具体细节确定下来后,两个人顺手又做了一些小蛋糕和小糖果,为明天山庄的庆典活动做准备。
简宁偷偷地做了一个“珍藏品”,他千辛万苦从房间里逃出来就是为了这个,有了这个东西壮胆,他今晚上的计划就实现了一大半!
告别了华师傅离开了大厨房,简宁双手托着这个“珍藏品”快步地赶回自己的房间,他已经迫不及待地想要尝试了。
一想到等会名扬一脸错愕的表情,简宁就像偷吃了鸡腿儿的小狐狸一样嘿嘿地坏笑起来。
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