317、记忆药水 (1 / 4)
        大米洗干净，控干水分,加点盐和花生油搅拌一下放在一边,腌制入味,阳白云做戏做全套，既然假装手受伤，总要装到底的,便让王阿姨帮忙把她挑选出来的那个红薯削皮，切成小丁。

        王阿姨一边削红薯,一边念叨说：“你这样是不行的啊,那个时候油多珍贵啊,熬粥怎么可能放油呢！”

        “王阿姨,老爷子年纪不小了吧？”

        “可不是，过了年就满九十了。”

        “煮粥之前放点油腌一下大米,味道会比较好,我实话跟您说吧,老人家到了这个年纪，味觉肯定会有所退化的，这放不放油的其实也吃不太出来,他老人家想要吃这个粥,其实就是想重温一下当年的日子。”

        “可是为什么之前那么多人做的粥，老爷子都说味道不对？”王阿姨不解地说，“如果真像你说的味觉退化，那他是怎么吃出来的？”

        王阿姨一边说话一边手脚麻利地把红薯切成小丁，阳白云在一旁说：“对,再切小一点儿，老人家牙口不好，切小点儿煮得烂。其实我想也不是吃出来的吧，就是做的人不对，那意思也不对了。”

        王阿姨疑惑地说：“那你怎么说你有把握做出来？”看多了八点半黄金档偶像剧的王阿姨甚至在脑补，莫非这个阳白云长得跟当年老爷子的妻子很像，可以让老爷子误以为这粥是当年那人做出来的？说真的这也不奇怪啊，老爷子现在眼神不好，脑子也糊涂，有时候还会对着外面遇见的小男孩喊大领导的名字呢，这要是再说几句好话哄一哄，还真能让他认错人也说不定。

        阳白云微微一笑，将王阿姨切好的红薯倒进砂锅中，加水，跟米一起放在火上熬了起来，先是大火煮沸，米粒从中间浮起，滚开像一朵菊花的时候，就转为文火慢炖。

        芥菜也请王阿姨洗干净，切成细丝，放在一旁备用。

        阳白云一边时不时用勺子搅拌砂锅中的粥水，一边跟王阿姨有一搭没一搭地闲聊，听对方讲一些老爷子的日常生活琐事，王阿姨来照顾老爷子满打满算也有十多年了，对老爷子的感情还是挺深的，是真心希望能够满足老爷子最后的心愿，不过她也知道，这是心病，不是那么好治的。

        没多久，熬粥的香气就出来了，王阿姨吸了吸鼻子：“阳小姐，你手艺可真好，都是用的一样的材料，怎么我做的时候就没有这样的香气呢？”

        阳白云笑说：“术业有专攻，我可是专做这一行的，做不好能行嘛！”

        眼看粥熬得差不多了，最后才将切好的青菜丝倒进去，阳白云一边搅拌一边说：“王阿姨，这粥快做好了，您能帮我找个合适的碗吗？”

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