第四十一章 有点可怕啊 (3 / 4)
        昨天炖好的红烧肉和酱牛肉在空间中存得好好的，直接拿出来吃就可以。

        天热光吃肉太腻了，再炒个解腻的素菜好了。

        她目光从各样蔬菜上划过，决定做荷塘小炒，再拌一个凉菜陈醋菠菜花生米。

        隐约听见外面声音嘈杂，姜嫣走出后厨望见张鹤院长带着几个医生护士回来了，重新回厨房默默准备更多的食材。

        荷塘小炒是GD传统名菜，颜色与营养的搭配都很讲究，口感十分清爽。

        陈醋菠菜花生米则是一道酸脆口味的家常菜，爽口解腻下凡，高温天热时最佳凉菜之一。

        姜嫣稍微思略一番，便有条不紊地处理各样食材，摘菜洗菜、焯水沥水，一气呵成处理好各种食材后开始先抄花生米。

        热锅冷油直接下花生米，要不停小心翻炒才不会炒糊，花生一变色就马上捞出来摊平。

        少淋一丁点白酒翻匀，可保证几天内花生米都不回潮，依然香脆如初。

        菠菜稍微用热水烫一下就过凉水，攥干加陈醋等调料和花生米拌匀。

        荷塘小炒也很好做，把所有切好的食材焯好水，在榨油爆香翻炒一会就行了。

        盛盘出锅，色泽亮丽清香四溢，搭配上早已拌好的陈醋菠菜花生米，再热的天也不会觉得难熬了。

        姜嫣又花几分钟打蛋炒饭，再从空间拿出适量的红烧肉和酱牛肉，香喷喷的饭菜勾1人垂涎。

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