第四十八章 清凉游（一） (2 / 4)
        对苦菜的喜爱，辛岁前世是从母亲做的凉拌苦菜上得来的。

        每到清明刚过，山林坡地上的苦菜嫩芽就密密麻麻窜了上来，母亲总会去采挖一些最鲜嫩的，回到家细细择了，做一盘爽口解热的凉拌苦菜。

        每次的一盘苦菜，辛岁自己倒是要吃上大半，到了龙场之后，他就自己去采挖制作，算是自己的一样拿手菜，爷爷和王大人都很喜欢。

        回到驿站，择去苦菜的根部和一些枯叶，清水多次冲洗去泥土，煮好之后过凉水，挤去水分切好；

        放在大碗中搅拌松散，放盐和自己用石臼捣好的粗辣椒面，拿热油泼了，再放少许白糖、芝麻油、香醋，细细拌匀就好。

        做法实在简单，但吃起来清热爽口，并不浓重的苦味也能开胃，辛岁就一个人吃饭，索性就做了这一个菜，大快朵颐起来。

        近四千里之外，山西行省，五台山上，有一个人也在吃苦菜。

        这个人的境遇就差得多了，他在一棵茂密的古树之下，穿着有些破旧的僧服，脚上的草鞋破破烂烂的，身旁放着一只搭裢。

        看着是个僧人，却长着约莫五寸长的花白头发，拿草绳随意束了。

        僧人头发已经花白，看着有垂暮之相，但是看到他的脸庞，又让人觉得怪异。

        正在细心食用手中干饼的僧人，有着一张年轻的脸庞，看着大约二三十岁，面庞瘦削白净，和一头花白头发实在不相称。

        他咬一口干饼，佐一棵在山中清泉里洗净的苦菜，干饼坚硬难以下咽，就喝一口一旁木筒里打好的清水。

        实在算不得可口的饭食，僧人却吃得十分满足，一块干饼几颗苦菜下肚，他合十称赞一声，神情恬淡安乐。

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