第五百八十七章 操办满月酒 (3 / 4) 首页

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第五百八十七章 操办满月酒 (3 / 4)
        楚老爷子也笑着点头:“我们家的孙女,自然是差不了,不管做什么,都比别人强。”

        两老很少这么当面夸小乔的,感觉更不好意思了。

        满月那天一大早,小乔就拉着姜彦洲去了菜市场。两个人挑挑拣拣的,买了许多的菜回来。鱼、肉、虾、牛肉、大肠什么的都有买。

        另外还备了许多的调味料。

        回来就开始整理,好在是夏天,干活也不会像冬天那么冷的缩手缩脚。陈奶奶也来帮忙了,知道今天吃饭的人多,一大早的就过来了。

        小乔交代了她们该整理的食材,先把那十来斤排刀肉拿出来整理。

        (什么是排刀肉?这里解释一下,八十年代,还没什么人爱吃排骨,排骨都是连着肉一起卖的,有肥有瘦,所以叫排刀肉。)

        不像现在,你想买瘦肉就瘦肉,肥肉就肥肉。以前全都没有,就分排刀肉跟五花肉,其他的没了。猪内脏是另外一说,跟肉不搭架。

        先把骨头和瘦肉,肥肉分开。肥的拿去熬油,骨头剁了,放进一口锅里焯水,去腥,炖汤。瘦肉切小块,用调味料腌制,备用。

        吃饭人多,自然是挑比较容易的,份量又多的菜来煮,像水煮鱼,水煮肉,白灼虾之类的。

        楼下厨房乒乒乓乓的干的热火朝天,白彩星今天出月子,抱着孩子下楼来了。

        在房里待了一个月,真是觉得都快要发霉了,趁着天气好,赶紧出来透透气。

        很想看看厨房是谁在那里操作,难道是婆婆请了什么厨师回来了?走到门口,就看见小乔忙碌的背影。

        她惊呆了,瞧她那洗菜切菜的麻利劲儿,这一定是从小锻炼出来的。再瞧她那翻炒动作的娴熟,也一定是经常干才会的。

        这孩子还会煮饭?

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