第118章 养老送终 (1 / 4)
        【i我i我就：机器做出来的是没有灵魂的……（滑稽）】

        【借口：闭嘴，噬魂怪！】

        前世里兰似虞和大量面的时候用的都是面包机，毕竟她不可能花费半天的时间就为了和个面。

        但是星际时代没有面包机这种机器，但是面包机和面步骤的原理就是利用搅拌棒搅拌，这兰似虞是清楚的。

        在星网上找了款具有搅拌功能的机器再花点钱叫商家改良一下，一台智能面包机就出来了。这也是兰似虞对星际时代极为满意的一点，没有不要紧，可以创造出来。

        “放水的温度一般是三十度到四十度。因为现在天起较冷，这个温度方便面团起筋。我们现在先来做汤圆，准备好糯米粉，黑芝麻粉，白糖和箭猪肉熬制的油。”

        兰似虞把白糖，黑芝麻粉，箭猪油混合，“把它揉成团儿，放在一旁。”

        又往糯米粉内加了点温水，揉成了一个稍大的面团，“面团不要太干，稍微湿润一点。然后取一截面团，揉圆后压扁，把刚刚做好的小团儿捏一点放进来，把它包裹住，揉一揉。”兰似虞的手里就出现了一个圆圆的小团儿。

        “接下来就是下锅加水煮熟啦！等到汤圆浮起来的时候，改成小火再煮一会就好了。”

        这边煮着，兰似虞又把那边和好的面团拿出来，分成了好几个长条面团。“在面团上刷上油之后盖上保鲜膜，防止半个小时。为了节省时间，这是我之前准备好的。”

        兰似虞从冰柜内拿出几条长条形面团，“接下来我们开始溜面。把面团拉长，然后开始扭结，反复拉长反复扭结。”

        【古古古：怎么扭这么多结啊？】

        “这样吃起来会更筋道，所以才叫拉面。一般的面食是不需要这样反复拉的。”

        【花卉：那得拉到什么时候啊？感觉挺累的。】

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