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第五百零六章 喝什么酒!吃肉! (7 / 9)
猪蹄全都分割过,其中三根五香的,倒有六根都是香辣的。
等送走了罗满福之后,林放重新落座,白玉堂适时的笑着恭喜,“林老板,恭喜啊,又多了一款好吃又好卖的畅销菜!”
李梦贤也跟着凑热闹,“嘿嘿,是啊,林老板,恭喜啊!不过呢,吃水不忘挖井人,你可得谢谢我!要不是我给你送来猪蹄,可没有这样的好事!”
“李先生,您还说呢!”齐瑞珠忍不住撅了撅嘴,“我们东家就是个慈悲心肠!他这样好的手艺,东西却每每卖的那么便宜,哪里算得上什么好事?一根卤猪蹄卖100铜元,去掉工钱、料钱,我们东家压根就不赚钱的!”
“哎?这么便宜!”李梦贤也是大吃一惊。
猪蹄虽是下脚料,好歹也是猪身上的肉。
他买的时候,量大便宜了些,可算起来的话,一根猪蹄生料也是要花掉50铜元的。
算上卤汁香料、柴炭人工,只卖100铜元,还真是不怎么赚钱。
李梦贤原本还有点邀功的想法,这会儿不由得有些讪讪,“林老板,怎么感觉我给您添麻烦了?要不,以后这卤猪蹄,咱还是不卖了?”
“无妨。”林放笑着摇头,“我本来就喜欢做菜,有时间的话,多做一点不算什么。再说,现在食材的一些处理,我也都已经慢慢的交给了瑞珠和大毛、小黑他们。等对面的铺子装修好,我会再顾上一批人,到时候,我的工作会更加轻松。多上几款新菜,不妨事的。”
“那便好!那便好!”李梦贤这才松了口气,提起来的心也跟着放了下来。
另一边,罗满福带着一帮工人,提着几大包猪蹄重新回到对面坐下。
牛皮油纸一打开,五香的卤猪蹄倒还罢了,他们已经尝过一些。
香辣的卤猪蹄味道传出来,又把他们给震了一下。
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