第四百六十四章 糍粑和拌面 (5 / 11)
        他也不知道齐瑞珠都脑补了些什么内容，索性不管，两手拿着木杵，手上动作更快。

        不多会儿的功夫，林放就得到了一大团绵软柔韧的糍粑。

        林放把舂好的糍粑揪成小团，裹上黄豆粉，浇上红糖水放到一边，接着开始做第二种糍粑。

        这种糍粑，吃的是糯米糍粑绵软柔韧的口感。

        他接着做的是油炸糍粑。

        吃的却是外皮酥脆，内里绵软的双倍快乐。

        炸糍粑为了方便用筷子夹起来，林放做成了长条状，炸了两次。

        所有追求酥脆口感的炸物都有两个步骤，第一步下锅低温油炸定型，第二步高温复炸固味。

        第二次油炸，还可以减少炸物的含油量让它好吃不腻。

        糍粑炸制好之后，林放同样裹上了熟黄豆粉，浇上红糖水，这时候开始煮面。

        烧水的同时他准备了一盆凉开水，面煮好后捞起来在凉开水里透一下才装进海碗里。

        “瑞珠，吃饭了。”

        “来了东家！”

        齐瑞珠其实早就已经方便完洗了手，只是刚刚她胡思乱想了不少东西，有些不太好意思面对林放，索性一个人躲了一会儿。

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