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第四百五十八章 捡了个大漏 (2 / 8)
“你这样说不太准确。”林放笑着解释,“豆花的软嫩介于豆腐脑和豆腐之间,老于豆腐脑,嫩于豆腐,街上的豆腐脑,你应该吃过的吧?”
林放在“知花楼”里做的豆花,其实就是豆腐脑。
在川省,豆腐脑和豆花都被称之为豆花,只是豆腐脑被叫做嫩豆花,真正的豆花被叫做老豆花。
“以前吃过……”齐瑞珠不知道想起了什么,眼神一黯,“已经很久没吃了。”
“嗯,嗯,这个豆花好吃,特别是蘸了这个东西!”麻花辫大妈指了指蘸碟,“这一半青,一半红的,多好吃,还怪好看里!”
“这是半青红蘸碟。”林放笑着解释,“也不知道你吃不吃辣,就各自给你放了一半。”
“吃辣!吃辣!”麻花辫大妈连连点头,“俺还怪能吃辣里!”
“能吃辣就好。”林放笑着道:“下次你再来我这小店,就给你上红油碟。”
“好!好嘞很!”麻花辫大妈又是连连点头,“俺吃饱了,俺可管走里?”
麻花辫大妈捂着自己装红布的位置,小心翼翼的看着林放。
哪怕她什么都不说,林放也知道,她是在担心自己管她要钱。
“当然可以。”林放给齐瑞珠使了个眼色,“瑞珠,送客。”
“啊?哎!”齐瑞珠答应了一声,“大娘,您慢走,好吃您下次再来啊!”
“好!好!好哩!”麻花辫大妈嘴上答应的痛快,脚下却慌不择路,几步跑出了小店。
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