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第1360章 红烧肉和番茄蛋汤 (4 / 6)
没酱油就没有呗。
依次加入白砂糖,熬糖色。
随后先后倒入切好的五花肉,翻炒,着色。
再把两个平底锅里的五花肉倒入一口两饮的不锈钢锅,加水,放入干的香叶,小火慢炖。
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美军食堂有现成的米饭,不需要陈文另外煮。
陈文等了二十多分钟,才开始切番茄片,扔进另一口四饮的不锈钢大锅,加水,大火煮开。
番茄煮烂了,打匀了十个鸡蛋,贴着锅边倒入,边倒边搅动。
切碎的新鲜薄荷扔进汤里,搅合,加盐,关火。
那边,红烧肉炖得差不多了。
陈文知道**味蕾比较重,找到了小米辣,切碎了一小碗,倒进红烧肉里面一块炖。
他自己是很喜欢红烧肉里有辣味的,赣省红烧肉是放干辣椒一起焖。
又拿来洋葱和猪肉,分别切片切丝,用平底锅做了一道清炒洋葱
肉丝。
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