第0191章 闻风而动 (1 / 2)
        也不止是她们，跟文华部达成合作之后，衍圣公府官方就将申遗的消息给公布了出去，还专门对《美食之旅》剧组进行了感谢，这个消息一出，更多的人闻风而动。

        韩川还好一些，他本来也不认识多少人，楚云梦则又变回了第一季时候的情况，手机都被打爆了，无数人纷纷通过各种关系联系，有一本正经表示要支持申遗的，也还有之前就想植入广告不死心的，想要赞助的更多。

        就连俞汉英也很假的打了个电话过来谈第一季播出的事情，还有续集版权的事情，这其实完全就是多此一举，他们电视台第一季的播出计划已经确定了下来，而第二季不用说肯定也还是会卖给他们，根本就不需要再谈什么。

        绕这么多弯弯道道，其实还不就是都想跑来贈蹭这宴席，衍圣公府将孔府菜孔府宴介绍得很详细，本身韩川做的菜就足够让人垂涏的了，更何况这次做的还是这种级别的宴席。

        于是，迎宾宴就真的成了迎宾宴，只不过没有像蒋明伟提议的那样穿上古装演一出宫廷剧，就算是韩川和楚云梦，其实也都有拒绝不了的人，只不过后者远远更多，而且这些人还都非富则贵，能让楚云梦都拒绝不了的，也只有她这些朋友了。

        如果迎宾宴就得演一出宮廷剧，那寿宴岂不是就得找个寿星来祝寿，赵影倒是对花宴很有兴趣想演一出，但楚云梦一句话也就让她打消了这个念头，所以最终也都是按照一贯的流程来。

        在孔府宴里，有些菜谱是为专门的宴席为设置，比如说一品寿桃，但更多其实还是通用的，一个有趣的现象，很多孔府菜都是“一品”开头，这当然是因为衍圣公这些爵位是属于一品。

        迎宾宴迎接的是皇帝和王公大臣，这宴席讲究的也就是排场，越华贵才越能体现出迎接贵宾的诚意嘛。所以在菜品上的讲究也都是珍馐美僎，鱼翅和海参都是其中之一。

        鱼翅四大件在孔府菜里面也是鼎鼎有名，开始要先上四盘干果和四盘鲜果，然后才是鱼翅，也不止是鱼翅，作为大件还要伴着两个炒菜作为调配。鱼翅之后还有鸭子，配上两个海味。其次再上鲑鱼，同样也有两个素菜作为行件。

        最后一件被称为甘甜大件，必不可少的也有冰糖银耳这样的两道菜作为行菜。加起来就是四大件，四大件吃完，还会上两盘点心，一甜一威，不管你是甜党还是咸党都能够得到满足。

        海参三大件的话，前面的干、鲜果也都一样，而且鸭子同样是三大之ー，最后一件则可以选择，不管是鳜鱼还是诗礼银杏都可以。一样的，每样大件必定也伴着两样行件。至于行菜上什么，那就看是什么季节有什么时令食材，反正几乎都是最好的。

        除了烤鸭之外，鲁菜里面对经典的鸭子做法当然还是得数神仙鸭子，据说这道菜起源于孔子第七十四代孙，这位孔子的后人的当官的时侯吃到这道菜，感觉味道及其做法都与众不同，厨师做菜的时候用点香的办法来计算时间，于是就命名为神仙鸭子。

        神仙鸭子的做法也确实特别，是放在密封的砂锅罐子里面蒸出来的。当然，韩川做就不用点香计时了，大概其他厨师做这道才的时候也不会如此。

        神仙鸭子是鲁菜中的传统名菜，事实上这道菜真正的起源实在川蜀，也就是说其实也是一道川菜，两者在做法上也稍有不同。

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