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第十四章行动 (2 / 5)
“好了,奶奶,煮到这种程度就好了。”
谢春儿看到一大早从宋家割来的艾蒿此时已经在锅中煮的稀烂。。一股子中药香扑面而来,汤成深绿,可见熬的功夫。
说完,把手中蘸了红豆泥的筷子往杨氏嘴边一伸:
“奶奶你也尝一口,味道挺美的。”
“嗯,好吃,咱们快包吧,还得去镇上买呢,坐着你赵杨叔的牛车去,别耽搁了。”杨氏对着谢春儿嘱咐道。
“奶奶,放心,我昨天给赵杨叔说好了,让他早上等我一下,你尽管放心。”
谢春儿边说边利索的把艾蒿捞了出来,放在案板上细细的剁好,待剁好之后就混着糯米粉开始揉起了面团,这时候还要加些艾蒿汁水和一点点油,这样吃起来更软乎,更顺滑。
“奶奶,面团揉好,让它醒一会,咋们先弄馅料,把馅料搓成丸状就好了。”
谢春儿做了一个给杨氏示范到。
“姐姐,我也要做,我会做。”一旁的谢大宝抢着说道。“好好,你也来做。”
待面团醒好,谢春儿把面团就成一个个小面剂子,用擀面杖擀成手掌大小薄厚均匀的面皮,谢春儿和杨氏就麻利的包了起来,这个活儿谢大宝干不了,就在灶下看着火。
谢春儿和杨氏协力,不一会案板上就放着一个个圆圆的如婴儿拳头大小的绿色丸子。谢春儿看到战果,心中满满的成就感。现在就差上笼屉蒸了。
十几分钟过后,一股特有带着药香的清香味扑面而来,一个个青团子,整齐的放在昨日已经剪好的方形粽子叶上,混着白色的水蒸气,让人见之心喜。
谢春儿麻利的将红豆馅儿的和咸蛋黄陷各拿了三个出来,对着谢大宝说道:
“你把这个送到宋家去。就说青团子做好了,姐姐让我拿过来给宋大叔和宋大哥尝尝,这里面也有你一份,今天你就待到宋家。
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