第六十八章水晶蒸饺 (1 / 4)
        次日，和往常一样，一到点，宋进就醒了。蹑手蹑脚的下了床，出了西厢，小心翼翼的把房门闭好，生怕扰了父亲的清梦。

        这时候天才微微亮，泛着黑蓝色，一弯银钩挂在天边，遥望着千户万家。

        正准备打水洗漱，便见谢春儿携着杨氏来到前面院子。

        “杨奶奶，春儿妹妹，今儿你们起早了。”

        “宋大哥起的才早，今个要做蒸饺，准备的东西麻烦些，就和奶奶起早些，没想到还是起在了宋大哥后面。”

        “我应该的，春儿妹妹。”

        三人洗漱完，进了厨房，做起了今天的早食。

        昨天王婶子送来的韭菜和丝瓜正新鲜，谢春儿就想着先用了，正好淀粉也攒的差不多了，混着糯米粉做水晶蒸饺正合适。

        谢春儿准备做猪肉韭菜和鸡蛋韭菜两种馅料的蒸饺，杨氏和宋进择韭菜，谢春儿就剁起了肉馅。

        这猪肉馅一定要带点肥的，这样吃起来才会多汁，而且也不会太柴。谢春儿选了一块带着些油花的精肉，混着生姜挽起袖子，细细剁起来。

        待猪肉馅剁好，鸡蛋也炒好，那边杨氏和宋进择的韭菜也洗干净了，一切准备就绪，现在只剩下调馅和包了。

        “宋大哥，你再把丝瓜皮一削，待会用来做肉丸丝瓜汤。我和奶奶包饺子，宋大哥忙完后就去读书吧，这里有我和奶奶呢。”

        “哎，知道了。”

        宋进拿起堆在厨房角落的丝瓜，细细的的用小刀削起皮来，丝瓜皮一圈圈的被削下来，露出里面翠绿色的内瓤，清香扑鼻。

        待削完丝瓜皮，抬头一看，谢春儿和杨氏已经和好面了，开始包了起来。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》