第三百二十九章 山海兜 (1 / 4)
        打定主意，文舒便立刻行动起来，拿起选好的东西便冲去了厨房。

        要想做兜子，面皮是关键，因此她首先要做的是摊足够的绿豆粉皮。好在，昨日买宴请食材的时侯，她顺手买了不少绿豆粉囤着，此时倒也不用额外花钱请人去买了。

        将绿豆粉和水按1:2的比例加少许盐调匀成浆，隔热水摊成皮，再放到冷水中冷却，又薄又有嚼劲的绿豆粉皮便做好了。

        再把调好的馅料用粉皮包起来，便做好了一个兜子。

        忙碌的时间总是过得特别快，时间在厨房的锅碗碰撞声中悄然流逝，待得夜幕降临时，文舒已经做好了五百个兜子。

        每样兜子各一百个，把水果兜子每样留三只做晚饭，其它的文舒全部趁热收进了置物篮。

        文家厨房不时飘出的香味，再次把邻居们搞破防了。

        这文家搞什么啊！这种情况下还一天到晚做吃的，是吃食不要钱?还是柴火不要钱?

        哦，对了，他家的柴火可能真不要钱，谁让人家是做“木匠”的呢。

        邻居们抱怨嘀咕的时侯，文舒正端着盘子从厨房出来，文老爹也收工了，正在井边洗手。

        凉风习习夏夜，父母俩在桌边坐定，摇曳的烛火下几只晶莹剔透的兜子，飘出淡淡的香味。

        文舒拿筷子给她爹每样兜子拨了两个，她自己则一样留了一只。

        先前试做的时侯，她就尝过了，由桃子和鱼肉做的“桃红兜”，味道清甜。桃子的香味很好的掩盖了鱼肉的腥味，而鱼肉的鲜味又给果肉增加了一丝滋味。

        总而言之，味道很不错，鲜甜兼具，味属上品。

        杏子和鱼肉做的“杏黄兜”也差不离，只是杏肉表现最明显的不是清甜，而是软糯。相比“桃红兜”的弹滑脆嫩，“杏黄兜”的口感则是又弹又糯。

        最特别的是“冰梨兜”。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》