字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一章
第253章 有了霍文顿,生活好滋味 (6 / 9)
至于顾云没有出汗,纯粹只是因为这个人来自于不同的次元。
“两位小姐来的真好,我颇为自信地推荐你们这道菜品——冬阴功汤。”
班师傅将泛着红油的浓汤盛进了精致的瓷碗里,作为下得了厨房的新时代女性,安铃分辨出了虾、鱼丸、草菇、香茅草、柠檬片这些食材。
这些都是超市里时常能见到的平民食材,她不得不承认霍文顿餐饮打破了她的认知,她以前对于米其林三星或者高档餐厅的印象,就是利用A5级牛肉以及一大堆昂贵的海鲜堆砌出来的美味。
不过这个汤的名字听起来有些奇怪。
“冬阴功汤……是融合了中药的意思吗?”
“在我们的语言里,冬阴代表着酸辣,而功代表着虾的含义,所以这道菜在你们这里,可以理解为酸辣汤——酸辣代表了这道菜品构筑出的味道,而虾则是这道菜必不可少的素材。”
班师傅显然不是第一次向人解释这件事了,“在泰国,不同的地区对于这道菜的呈现方式也有细节上的差别,而我曾用了三年时间走遍了泰国每一家提供这道菜品的餐馆,了解到了上百种不同的做法之后,最终融会贯通出了这一道菜品。”
这师傅超硬核!
安铃惊呆了,如果放在美食番里,这位班师傅至少也得是四天王级别的存在了吧!
“那……我先尝一尝?”
“请慢用。”
班师傅虽为泰国人,但与他们交流起来却没有半点困难。
安铃试探性地舀起一颗鱼丸,缓缓地送入口中。
内容未完,下一页继续阅读
更多完整内容阅读登陆
《墨缘文学网,https://wap.mywenxue.org》
上一章
目录
下一章