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412 墨君翼就是她心头的白月光 (2 / 3)
听着思谨思慎两人的夸赞,元宝只是呵呵笑道。
“好好好,先成你们贵言。要是以后有机会,我一定开酒楼,或许,真的可以赚大钱呢!”
在跟思谨思慎两人说笑间,元宝已经开始着手第三道菜了。
现在天气那么热,自然爱吃一些酸酸辣辣的东西。
于是乎,第三道菜,元宝打算做凉拌鸡脚。
首先,把鸡脚剪去趾甲,再一分为二,中间切开,这样容易入口。
冷水入锅,锅中放入料酒,盐,花椒粒和姜片煮开,撇去浮沫。
待煮八到十分钟,鸡脚熟了,便捞出过凉水。
待煮好鸡脚,元宝便开始调凉拌汁。
幸好这里,什么调料都有。
于是乎,元宝拿来一个瓷碗,在碗里放入去了籽的柠檬片,小米椒圈,泡椒,大蒜末。
接着再放洋葱,香菜,白糖,盐,酱油,然后全部搅拌均匀,最后,才捞起鸡脚沥干水分,再把鸡脚放入调味料里面,搅拌均匀。
“好了,你们尝尝,味道如何?”
看着刚刚做好的凉拌鸡脚,元宝眉心一挑,一脸满意。
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