第9章 亲自下厨 (2 / 4)
        夏菲羽快速的将肉切成小块，然后点火开始烧第一道菜，家常红烧肉。

        她不想一上来就做太复杂的菜，省的还要解释自己到底是怎么会这些的。

        “冷水入锅，加入姜片料酒焯水捞出。”

        夏菲羽一边做一边解说，手上的动作稳而不停，张美凤就差看呆了，这闪闪发光的是她女儿么，为什么看她做饭有一种很享受的感觉，就像是在看那些五星级大厨做饭一样？

        “别走神，肉块放入盆中，一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒和耗油拌匀腌制20分钟。”夏菲羽说着转身开始处理排骨，张美凤看着她淡定而忙碌的身影，眼眶也跟着微微有些泛红。

        “排骨汤做法也很简单，冷水下过，料酒去腥，捞出血沫。”

        随着夏菲羽一步步的介绍，她一边处理排骨汤，一边处理红烧肉，时间穿插的刚刚好，随后夏菲羽就开始炒蔬菜。

        “咦，小羽你这炒菜还用矿泉水啊？”

        “嗯，要想味道和别人不一样，得走些不寻常的路子，咱们就叫这个山泉水。炒出来的菜味道比普通的菜肴口感更好。”

        “这不是骗人么？”

        “不会，你吃过就知道。我手上的确实是山泉，并不是普通的矿泉水。”

        “这样啊，那这水是不是很贵？”

        “所以，咱们家菜到时候卖的也不会便宜。”

        “这……”

        “放心，这些事有我处理。”

        “哎，这做到哪里了，我刚怎么忘记看了。”

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