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第二百一十八章 煮面 (2 / 5)
牛排放到煎锅里煎成七分熟,用煎牛排的锅又炒了一份黑椒汁。
换了口锅煮面,一碗放上番茄鸡蛋卤,一碗浇上黑椒汁,又把牛排切成条码在面上,端到了桌子上。
“老板,开饭了。”莫垚说道。
徐佩新去洗了手,看到两份不同的面,说:“还做了两份不一样的?”
“就一个番茄,不然我我不舍得给你吃这么好的牛排。”莫垚随口说道。
徐佩新笑了笑,拌了拌面,送到嘴里,黑椒汁的味道包裹着面条,蛮特别的。
“没有高汤吊味,凑合吃吧。”莫垚说道。
如果面是用高汤煮的,再配上黑椒汁味道应该会更好,这样吃起来可能缺了点层次。
“现在对厨艺的研究这么深刻了?”徐佩新调侃道。
“随便做做。”莫垚也不是谦虚,真的是随便做做,莫垚没怎么做过复杂的菜,除了煲汤就是做点炒菜,算不上什么厨艺,只是为味道的把控有几分天赋,半年断断续续的下厨也有了着进步。
“平时经常做吗?”徐佩新问。
“很偶尔,就我自己,一顿做两个菜都吃不完。”
“也是。”徐佩新附和道。
“所以家里也没什么存货,就是些牛排、冻虾之类的,有时候不想在外面吃煮煮煎煎就能当一餐。”莫垚继续说。
以前莫垚没觉得,现在回想起来,老莫同志和亲妈之间的相处模式真好。
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