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第十二章 开业准备 (1 / 4)
两天的培训很快过去,李沐风和其余五人在奶茶店的经营管理上也达成了共识。
程方军的装修团队很给力,按时按量地完成了奶茶店的装修并且进行了交接。
李沐风带着五人一早便来到了奶茶店的门口,门面上方已经挂上了HappyMore的广告招牌,深绿色的背景,加上飘逸的白色粗体英文字母,显得非常的简洁明了。
拉开卷闸门,整个奶茶店的全貌便展现在了众人眼前。
整体布局为白色的墙体背景,搭配上一些天空蓝色彩做点缀,配上灯光的照射,显得整个店面非常的明亮。
门口是占据三分之二的接待台,放置了点单所需要的的一些设备。门檐上固定悬挂着奶茶店经营的奶茶品种及价目表,价格3至18元不等。
接待台后方靠墙的位置按照常规的奶茶店设置一样,分布着设备和原料储存柜,给人一览无遗的通透感。
李沐风已经习惯了后世奶茶店那种制作流程公开展示的格局,因此并没有像有些奶茶店一样把工作台放在后方挡住。
他希望他的奶茶店给客人的感觉就是干净卫生,且顾客可以直接看到制作的全过程,而不用担心服务员添加一些不知为何物的东西。
接待台的半包围结构和墙壁之间,留下了一个一人多宽的通道,这个通道方便员工进出,并且也为后面的兼职介绍所预留了通道。
奶茶店部分的门面整体给人的感觉就是干净、整洁和有档次,加上一些玻璃的安装,使得整个店面不仅没有看起来狭小,反而显得内部空间很大。
当然,奶茶店不接待店内用餐,店面里面是做了一排物品柜,放置了一些李沐风采购而来的小巧而精致的工艺品,不过都是假的而已。
盗版的饮品类精装版书籍也是与工艺品摆放的相得益彰,整体烘托出了奶茶店高逼格的品味,很是能唬住一些追求小资调调的年轻人。
而走到后面隔出的办公室,里面布局很简约,白色的墙体背景,浅棕色的复合地板,配上深棕色的文件柜和桌椅,显得整个办公室非常商务化。
而这个办公室是未来李沐风兼职介绍所的办公地点,因此空间被设计得比较宽敞,里面还只有一些简单的文具。
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