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第218章 厌食症贵妃药膳方! (6 / 8)
原来这里的食物真的很出色。
“这道菜名叫张吉砂锅红烧肉,是当年唐玄宗为了治疗杨贵妃的厌食症,民间遍访名厨而求得的药膳。
研究出这道菜的厨师姓张,以带皮五花肉为材,加以十几味食药同源配方为引,置于砂锅内,炝炒焖炖。
做出来的红烧肉,肥而不腻、瘦而不柴、香甜松软、入口即化。杨玉环尝后,顿生喜色,连连称赞,遂被唐玄宗赐名吉。”
朱媛自嘲地笑了笑,“没想到我能够杨贵妃的待遇。”
言毕,她已经开始吃第三块红烧肉。
乔智在旁边静静观看,不再说话,不打扰她品尝美食。
“能不能再来一碗白米饭”
朱媛的食欲彻底被打开,望着砂锅里的汤汁,忍不住想吃肉汤拌饭。
“当然,米饭管饱。”乔智出去,很快装了两碗饭回来。
米饭没有特别之处,但蒸的时候用大锅作为器皿,米粒颗颗饱满,散发着一股果木香气。
朱媛直接将两碗米饭倒入砂锅,开始仔细搅拌。
红烧肉烧得很烂,被搅拌之后与米饭混合在一起,变成了卤肉拌饭。
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