第019章 靠本事吃霸王餐！ (3 / 7)
        “好的，都微辣吗”服务员在纸上写下菜单，补充追问。

        “一份微辣，一份超辣。”陶茹雪朝乔智瞪了一眼，暗忖，等会辣死你。

        乔智不屑地一笑，自己虽然是淮南菜厨子，但也是巴蜀菜的一把好手，怎么会怕辣

        十五分钟，两份套餐上桌，精致摆盘和餐馆的氛围很搭，至于味道只能算是中上，但对一个追求感官享受的顾客而言，可以打八十分。

        因为职业习惯的缘故，乔智进入每个餐馆都会研究它的运营方式，不仅是菜式口味，还有体验感受。

        伴随着物质基础的丰富，大家对美食的品尝已经从单纯的色香味提升到更多的

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        方面。

        有些是卖环境，有些是卖营销，有些是卖创意，有些是卖情怀

        但乔智认为，美食还是要回归本质。

        味道是否纯粹，一道菜是否能综合食材优点，让味蕾体验极致感受，这才是他的追求。

        “味道不好吗”陶茹雪见乔智兴趣不浓，问道。

        “很一般。”乔智如实道，“青椒牛柳的火候没掌控好，油温太热下锅，以至于口感稍微有点硬。菠菜鲜贝汤的食材很好，可惜多放了一勺鸡精，破坏了鲜贝的原味。米饭的口感不错，是唯一的亮点。”

        陶茹雪没好气地瞪了乔智一眼，讥讽道“大言不惭。这家餐馆的厨师可是巴蜀川菜高手，比你这个小厨工要厉害多了。”

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