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第960章 牡丹玲珑鮓PK四品小菜! (2 / 6)
服务员耐心介绍,“主厨没有强调品尝的先后,但他说不同的顺序,会带来不同的口感。”
陈云辉错愕,歪了一下脑袋,先品尝了炝黄瓜条,再品尝水晶肴肉,随后是酥烤鲫鱼、最后是油淋仔鸡……
“呜呼……”陈云辉下意识地捂嘴,不让香气从口腔中溢出,过了十几秒,确定嘴里没有食物,才徐徐地吐了口气,“让人太震惊了,原本以为平平无奇,没想到竟然爆发出这么大的能量。”
高金山在隔壁桌也是连续喊了两声,“好吃,好吃”
他的赞赏同样给了四品小菜。
至于扎耶德等人,也是跟两人一样,一开始注意力是被牡丹玲珑鮓所吸引,但是等吃到四品小菜之后,感觉有了翻天覆地的变化。
陈云辉等评委在服务员的提醒下,改变了四品小菜的品尝顺序。
陈云辉从油淋仔鸡开始品尝,随后是酥烤鲫鱼,最后才是炝黄瓜,口感从之前的递进,变成了削弱,最终满口的油腻被黄瓜的清香冲淡了。
“太好吃了凉菜竟然做出这种境界,实在太完美了。”陈云辉唏嘘道。
高金山将四品小菜一扫而空,也是叹
了口气,“第一道菜我必须要给四品小菜高分,颠覆了我对凉菜的认知,完全激活了我的食欲。”
陈云辉从服务员的手上接过了两道菜的评分卡,微微地叹了口气。
尽管没法看到后厨的情况,但按照他的判断,第一道菜极有可能是乔智准备的,而第二道菜是孙晋准备的。
第一道菜能给人带来奢华之感,平心而论也是极品美食。陈云辉和高金山对国宴菜不陌生,无论外形,还是口味,绝对是国手作品。
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