第272章 红烧鸡块 (8 / 8)
        “哎哟，厉害哟，你还认识玉兰片呢。”

        “我本来不认识啊，是看到刚刚糖爸在这里洗呢，我就顺便问了糖爸一句是什么，所以是糖爸告诉我什么是玉兰片的。”

        “哦，我就说嘛，一个不做饭的人，竟然会认识玉兰片。”

        “呵呵，厉害吧，佩服吧！”

        “糖糖，你找到鸡块了吗？”

        “啊？哦，找到了，这就给你拿过来。”

        “这做红烧鸡有点麻烦，我得先把你爸洗干净的葱切成小段，姜去皮，再切片，对了，沫沫，你再把那个玉兰片洗几遍，然后再切成片，放在那里备用。”

        “好，我这就去切。”

        “糖糖，你把鸡块捞出来，然后再加入酱油抓拌均匀腌一会儿。”

        “好”

        “糖妈，你边做边说给我们听，这样也方便，我们能够记下这红烧鸡块的做法呀。”

        “好啊，这一切配料已经准备好，现在先将火打开，再在锅里倒油，将油烧成六成热，再放入我们刚刚腌制好的鸡块，炸成金黄色，捞出沥油。然后锅中留点地油烧热，放入葱段，姜片炒香，加酱油，料酒，高汤，玉兰片，炸鸡块，大火翻炒至鸡块软烂后，再加入盐和白糖调味，然后再调入水淀粉勾芡，等水淀粉充分溶解到每块鸡肉上面就可以出锅食用了，等出锅装盘的时候，再撒上香菜就更加完美了。”

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