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第272章 红烧鸡块 (4 / 8)
沐沫满脸疑问的盯着唐若。
“所以我们有个专门去茭白老皮的刀呀。”
“哦,可是削皮的时候肯定很费劲吧?”
“嗯,也还好吧,洗干净了之后直接用刀削去茭白了老皮,然后再切成段,然后呢,再切成丝就可以了。”
“糖妈,你给我说一说,这是怎么做的吧,看着沫沫那么喜欢我,一定要为沫沫学会一道她喜欢的菜品。”
“呵呵,什么是幸福啊?这就是幸福,这就是让人羡慕的幸福。”
“艾浩,你要学做菜?一个堂堂的公司,老总想要学做菜?”
“哎呦,嫂子别那么说,我们也是人啊,也是需要吃饭的呀,所以行走江湖,必须得有才艺傍身才行啊!所以我一定要把这道菜学会了,回家做给沫沫吃。”
“好,不错,糖爸和糖妈没有看错人,糖妈我真替你俩高兴,好吧,艾浩你可听好了啊,认真把我说的每一个字都记在脑海里。”
“嗯”
“艾浩,你可认真听讲哦,这茭白炒肉丝啊,最重要的就是要选好茭白,选大一些的肉比较多的,一定要记着的,一点就是必须要选择新鲜的茭白,这样吃起来口感会特别爽脆。接下来就是猪的纯瘦肉了,一定不能选那种五花肉,要是纯瘦肉才可以呢,然后再准备鸡蛋两个,然后在调料上主要准备植物油,酱油,盐,味精,料酒,水淀粉,葱末,姜末各取一些。对了,纯猪肉,也要选择新鲜的,这样食材选择比较新鲜的,我们吃起来口感才会更好,更香。”
“哇,准备的东西好多呀,不过没关系,沫沫,我一定会学会这道菜,亲自做给你吃的。”
“呵呵呵,好呀,我等着呢,你可要跟着唐妈认真学哦。”
“嗯,放心吧,我一定不会让你失望的。”
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