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(262)抢食吃的圣人 (4 / 7)
夕阳西落,繁星满天。
殿试正式结束,谨慎殿的朱红色大宫门,再次打开。
贡生们整整一日奋笔疾书,也不觉得疲惫,反而意气风发、踌躇满志的从宫门列队而出。
蟾宫谁折桂,鳌头独占谁,三日后便可得知。
经过这一日,贡生们尽数放松。
十年寒窗,至此为止,日后便是阳光大路。
另一头,私宅。
花沅准备犒劳阁臣大人,在小厨房搜寻了一圈,发现桶里有几尾草鱼,都是两斤左右的斤两。
不错,要是再大一些的鱼肉口感就差了,再小一些则鱼刺难挑,今日的食材有了。
壬木帮忙杀鱼,收拾干净之后,鱼身斜划三刀。
鱼身里加入少许盐和烈酒腌制半柱香,之后沾均匀面粉,等油七成热后将鱼炸至金黄盛出,刷洗干净大铁锅,倒入少许素油烧热。
加上一头大蒜,半颗葱,两颗大料,黄豆酱两勺,腐乳一块,盐,冰糖,醋和酒皆少许,又放了小半勺贵重的胡椒粉去腥,最后点了些高汤。
汤料烧开后放入刚才炸至金黄的鱼,换小火,快熟时放入枸杞,香油,出锅前为了菜的美色。
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